Kolesterol dapat dikategorikan menjadi dua yakni kolesterol baik dan kolesterol jahat. Kolesterol baik atau HDL justru sangat penting peranannya dalam tubuh terutama untuk membantu penyerapan asam lemak esensial dan juga memproduksi hormon-hormon seks.
Namun, yang wajib
dihindari ialah kolesterol jahat atau LDL yang dapat menyebabkan penimbunan
lemak pada pembuluh darah yang kemudian bisa memicu timbulnya serangan jantung.
Pada dasarnya,
kolesterol terdapat secara alami di dalam tubuh. Namun, tingkat kolesterol yang
ada dalam tubuh juga dapat meningkat dengan asupan makanan yang dikonsumsi
manusia.
Makanya, salah satu
kunci untuk mengontrol kadar kolesterol di dalam tubuh ialah dengan membatasi
sumber makanan yang kaya kolesterol masuk ke dalam tubuh.
Selain itu, banyak
mengonsumsi makanan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol di tubuh
juga dapat membantu. Berikut merupakan jenis makanan dan minuman yang bisa
menurunkan kadar kolesterol Anda.
Ikan dan Omega 3
Urgensi memakan ikan
dan omega 3 sangat tinggi untuk mencegah beberapa penyakit sehingga
mengonsumsinya secara teratur sangat dianjurkan.
Diet kaya omega 3
dapat menurunkan resiko jantung, mengurangi resiko pengentalan darah dan juga
bisa menurunkan tekanan darah. Para ahli kesehatan menganjurkan untuk memakan
ikan kaya omega 3 sebanyak 2 takar dalam seminggunya.
Studi yang pernah
dilakukan di Norwegian University of Science and Technologymenemukan
hasil bahwa pengidap diabetes tipe 2 yang banyak mengonsumsi ikan yang kaya
omega 3 selama 9 minggu ternyata mengalami penurunan konsentrasi dan ukuran
jenis kolesterol di dalam tubuhnya.
Kayu Manis
Dalam sebuah studi
yang pernah dipublikasikan di jurnal Diabetes Care menemukan
bahwa dengan hanya mengonsumsi ½ sendok teh kayu manis sehari bisa mengurangi
kadar gula darah pada pengidap diabetes tipe 2.
Selain itu, Kayu
Manis juga telah terbukti secara efektif mengurangi kadar trigliserida, LDL,
dan kadar kolesterol total di dalam tubuh.
Kacang-kacangan
Mungkin belum banyak
yang tahu bahwa ternyata kacang-kacangan juga mengandung asam lemak omega 3
yang sangat membantu dalam mengurangi kadar resiko penyakit jantung.
Kacang-kacangan
seperti Kenari dan Almond dapat membantu menurunkan kolesterol. Penn
State Study menunjukkan bahwa dengan mengonsumsi Kenari Hijau
berdampak pada penurunan kadar kolesterol jahat secara signifikan.
Buah dan Sayuran
Buah dan sayuran
merupakan makanan yang banyak mengandung vitamin dan berfungsi dalam menurunkan
kadar kolesterol di dalam tubuh. Buah-buahan tersebut termasuk didalamnya Apel,
Anggur, Apricot sedangkan sayurnya meliputi Kol, Bawang Putih, dan juga Ubi
Jalar.
Selain bebas
kolesterol, buah dan sayuran juga sangat kaya serat dan pectin yang merupakan 2
unsur yang terbukti dalam menurunkan kadar kolesterol.
Anggur Merah
Sebuah penelitian
yang pernah dilakukan oleh Dr Jane Freedman dari Boston
University Medical School menunjukkan bahwa ternyata orang yang
meminum anggur dalam 14 hari secara berturut-turut akan menaikkan kadar
kolesterol total dan juga HDL atau kolesterol baik.
Jus Anggur atau
Anggur Merah (wine) memang terkenal dengan kandungan antioksidannya yang
tinggi yang berperan dalam membantu meningkatkan kadar HDL dalam darah.
Jus Lemon
Menurut American
Dietetic Association, kandungan limonoids di dalam Lemon berguna untuk
menurunkan kadar kolesterol jahat. Selain itu, lemon juga sangat kaya akan
vitamin C yang merupakan antioksidan yang kuat.
Nigerian
Journal of Physiological Sciences pernah melaporkan bahwa citamin C yang berasal dari
lemon setelah dikonsumsi selama 30 hari bisa menurunkan kolesterol jahat secara
signifikan.
Teh
Penelitian mengenai epigallocatechin
gallate (EGCG) yang merupakan komponen bioaktif paling dominan
di dalam teh terbukti bisa mencegah terjadinya percepatan (akselerasi) oksidasi
kolesterol jahat (LDL).
Dengan rutin meminum
teh setiap hari dalam jumlah yang wajar akan bermanfaat untuk mengurangi
terjadinya penyumbatan pembuluh darah yang bisa menjadi pemicu penyakit
jantung. Kolesterol baik dibutuhkan oleh tubuh, sedangkan kolesterol jahat
dapat menimbulkan masalah kesehatan bagi tubuh.
Cara menanggulangi
kolesterol jahat yang berlebih dalam tubuh ialah dengan secara konsisten
mengonsumsi makanan dan jenis minuman di atas yang telah terbukti baik secara
ilmiah maupun empiris dalam menurunkan kadar kolesterol jahat. Mulai sekarang,
catat dan konsumsilah makanan dan minuman di atas secara teratur dan konsisten.
Sumber: http://www.deherba.com/jenis-makanan-dan-minuman-yang-bisa-menurunkan-kolesterol.html
Semoga
Bermanfaat
Salam JEMPOL
0 comments:
Post a Comment